2017年3月10日

为了建设和加强后勤管理，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潜力，调动后勤工作的积极性，3月9日中午，我园进行了后勤人员培训活动。

培训活动主要分为以下内容：第一部分内容为厨房场所的的卫生保洁工作，包括厨房内部打扫;保持厨房内外环境整洁;物品摆放有序等；第二部分主要内容为严格执行《食品卫生法》，特别要防止食物中毒，食具一餐一消毒;做好食物留样工作，不买不加工或使用腐烂变质的食物及其原料等。

通过本次的培训活动，不仅让后勤人员发现了自身存在的问题，也使后勤人员自身的工作职责和操作规范得到了改进和认识，从而为打造一支高素质的保育队伍打下扎实的基础。